フードメニュー

ポテトやサラダがついたプレートメニューです

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プルドポークバーガー

知多産の「あいポーク」を使用して、香味野菜とじっくり煮込んだプルドポークを、紫芋や木炭を練りこんだカラーバンズでサンド。あふれ出るチーズクリームが絶品です。 うまみが多く亜鉛も多く含まれる「ウデ肉」を使用し、皮膚や髪の美容を助けます。

￥1,400

小麦

砂糖不使用

ピリ辛

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チキンタツタバーガープレート

国産鶏むね肉と豆腐を、ショウガと醤油と自家製塩こうじでじっくり漬け込んだ、チキンナゲットと、自家製ヴィーガンマヨネーズとサンド。豆腐がふわふわで、肉の量は少なくても、満足感いっぱいのヘルシーメニュー。疲労回復に重要なアミノ酸が豊富です

￥1,300

砂糖不使用

小麦

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タコバーガープレート

丁寧に下処理した、大豆ミートのミンチと、手作りフレッシュサルサをサンド。バンズに牛乳を使用していますが、そのほかは植物性のハーフヴィーガンサンドです。ヴィーガン初体験におすすめの1品です。お肉と変わらない良質なタンパク質プラス食物繊維も含まれます

￥1,300

小麦

ビーガン

砂糖不使用

ナッツ（木の実）類

ピリ辛

大豆

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プルドポークライスプレート　

知多産のあいポークを使用して、香味野菜とじっくり煮込んだプルドポークを、ライスにかけたプレート。サラダと混ぜて食べても美味しいです。ごはんの炭水化物は腹持ち抜群です ※基本グルテンフリーですが、小麦が原料の醤油は使用しています。

￥1,300

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

ピリ辛

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タコライス　

丁寧に下処理した、大豆ミートのミンチと、手作りフレッシュサルサ、自家製ヴィーガンマヨネーズを、サラダとライスとすべてをよーく混ぜてお召し上がりください！オール植物性食材を使用した、ヴィーガンメニューです。カウンターのハイサイソースをかけるとうまさ倍増です ※基本的にグルテンフリーですが。小麦原料の醬油は使用しています

￥1,300

ビーガン

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

ナッツ（木の実）類

ピリ辛

大豆

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ベジカレーライスプレート

玉ねぎをクミンと一緒に丁寧に炒めた自家製野菜ペーストを使用し、小麦粉の入っていないカレーパウダーと米粉を使用し、グルテンフリー＆ヴィーガンのスパーシーなカレーライスにしました。ひよこ豆や人参・ブロッコリーを使用しています ※基本的にグルテンフリーですが、小麦を原料とした醬油は使用しています

￥1,100

ビーガン

砂糖不使用

乳製品不使用

グルテンフリー

辛い

大豆

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サラダプレート

プレートに山盛りのサラダが、まるで森のようなヘルシープレート。トッピングはプルドポークかタコミートが選べて、タコミートならヴィーガン対応です。ちょっと食べすぎた次の日や、ディナーの焼肉の前におすすめの、リセットメニューです。 ※基本的にグルテンフリーですが、小麦を原料とした醬油は使用しています

￥1,100

砂糖不使用

乳製品不使用

ナッツ（木の実）類

グルテンフリー

小腹がすいた時の軽食としておすすめです

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トルティーヤチップ

オーガニックコーントルティーヤチップの上に、ヴィーガンタコミート、トマトたっぷりのフレッシュサルサをトッピング！シェフおすすめの無添加ノンアルコールビール「NINJYA　LAGER」との相性抜群！夕陽の相棒にぴったりです ※基本的にグルテンフリーですが、小麦を原料とした醬油は使用しています

￥800

ビーガン

砂糖不使用

乳製品不使用

ナッツ（木の実）類

ピリ辛

大豆

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フライドポテト

￥500

ビーガン

砂糖不使用

乳製品不使用

グルテンフリー

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チーズフライドポテト

￥600

砂糖不使用

グルテンフリー

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ガーリックポテト

￥550

ビーガン

砂糖不使用

乳製品不使用

グルテンフリー

ピリ辛

すべて手作りの甘さ控えめなスイーツです

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パンケーキ　w/アイスクリーム

そば粉や米粉を使用した、 グルテンフリーパンケーキと、 甘酒や豆乳で作った自家製アイスをトッピング。 クリームもカシューナッツやマカダミアナッツを使用した、ヴィーガン仕様！ ふわっふわでもっちもちと、 ひんやり食感が楽しめます

￥1,100

グルテンフリー

ビーガン

乳製品不使用

砂糖不使用

ナッツ（木の実）類

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パンケーキ　w/フルーツ　

グルテンフリーパンケーキにクリームとアイスだけでなく、 フルーツもトッピングしたスペシャルスイーツ。 小腹がすいたヘルシーおやつにぴったりです。 ベリーの爽やかな酸味が、 クリームとアイスの甘さとベストマッチング

￥1,300

ビーガン

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

ナッツ（木の実）類

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甘酒アイスクリーム　w/キャラメルソース　

甘酒や豆乳で作った自家製アイスクリームに、 濃厚キャラメルソースをかけた贅沢スイーツ。 バニラと抹茶、 どちらかのフレーバーをお選びください

￥600

ナッツ（木の実）類

ビーガン

砂糖不使用

グルテンフリー

大豆

様々な野菜や果物を、甘酒や豆乳でシェイクしました。白砂糖・シロップ等は不使用です

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グリーンスムージー

ホウレンソウ・アボカド・キウイ・リンゴ・甘酒・グレープフルーツジュース さっぱりとしたスムージーが好きな方におすすめ。 「肝」 の働きを高める、 グリーンの食材 がたっぷりです。

￥750

ビーガン

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

大豆

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ピンクスムージー

ビーツ・バナナ・リンゴ・甘酒・豆乳 ビーツのピンクが特徴的なスイーツスムージー。 バナナが入っているので、 甘みが強く、 初めての方でも飲みやすい甘さです。 ビーツは 「血」 の巡りをよくし、 鉄分も豊富です。

￥750

ビーガン

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

大豆

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イエロースムージー

マンゴー・パイナップル・バナナ・リンゴ・甘酒・豆乳 マンゴーとパイナップルのトロピカルスムージー。 こちらも甘みが強いので、 スイーツ代わり にもぴったりです。 「胃」 に作用するマンゴーとパインで、 消化不良の時にもおすすめです

￥750

ビーガン

砂糖不使用

グルテンフリー

乳製品不使用

大豆

ワンちゃん用のメニューです。ヒューマングレードの食材のみを使用しています

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ワンドーナツ

珍しい糠（ぬか）入りの焼きドーナツ。玄米粉やコーンフラワーが主原料です。ブラックは竹炭とすりゴマ入り、ピンクはビーツです。すりゴマの豊富な食物繊維で目指せ長寿犬！

￥600

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ワンいももち

サツマイモと米粉・片栗粉で作ったいももちです。人も食べられますが、塩や油を使用していないので、味がないです

￥180

店主こだわりの国産ビールです